Ventaja competitiva sostenida de starbucks

Conozca las ventajas competitivas sostenidas de la popular cadena de café Starbucks.

Starbucks Corporation

Starbucks no necesita presentación formal, ya que es la empresa de café más grande del mundo. Cuando piensas en café premium, inevitablemente te viene a la mente la marca "Starbucks". Fue fundada por primera vez en 1971 por tres aspirantes a empresarios y desde entonces han surgido miles de tiendas en todo el mundo.

En abril de 2010, Schultz anunció que Starbucks había experimentado un progreso considerable en el retorno a la rentabilidad y el crecimiento. Los ingresos netos aumentaron un 8,6% en el segundo trimestre de 2010 en comparación con el mismo trimestre de 2009. Avance rápido hasta 2019, su tren de éxito no muestra signos de detenerse. Starbucks se ha convertido en una cadena de café líder en muchos países (incluso en mercados difíciles de penetrar como China, donde tiene más de 3600 tiendas y la tienda Starbucks más grande del mundo). ¿Qué ha contribuido a la ventaja competitiva sostenida y al éxito de Starbucks durante las últimas décadas?

Una experiencia de cliente conectada

Starbucks busca brindar una experiencia de cliente conectada para construir y mantener una relación a largo plazo. Más que ofrecer café fino, el gigante del café brinda la “Experiencia Starbucks” que hace que los clientes se sientan como en casa, formando un fuerte vínculo emocional. Las tiendas Starbucks están diseñadas pensando en el excelente ambiente y la accesibilidad. Schultz cree que los empleados son la clave para crear una experiencia de cliente positiva. Se ha implementado una serie de beneficios como atención médica, planes de opciones sobre acciones, planes de compra de acciones, capacitación y reconocimiento.

Starbucks ocupó el séptimo lugar en la lista anual de Fortune de las "100 mejores empresas para trabajar" en 2008. Una década después, en 2018, todavía figura como uno de los mejores lugares para trabajar (p. Ej., Job site Indeed.com ha colocado a Starbucks en su lista de los "50 mejores lugares para trabajar en 2018").

Tarjeta de recompensas de Starbucks

Starbucks también presentó la tarjeta de recompensas de Starbucks que brinda una serie de beneficios. Esto atrae a los clientes que regresan para realizar compras, lo que genera lealtad. Starbucks también lanzó la Encuesta sobre la experiencia del cliente de Starbucks, que permitió a los clientes compartir sus pensamientos sobre su experiencia en Starbucks. Esto es evidente que Starbucks está comprometido a establecer relaciones a largo plazo con el cliente.

Cafetera Espresso Mastrena

Gizmodo

Los mejores granos de café

Starbucks utiliza los mejores granos para su café. El personal de la empresa suele viajar con frecuencia en busca de proveedores que cumplan con sus estándares. Además, Starbucks también compró café orgánico certificado y café certificado de comercio justo. Solo en 2009, Starbucks Corp compró 14 millones de libras de café orgánico certificado. El café también se elabora con Mastrena , una sofisticada máquina de café expreso de fabricación suiza. Cuando visite un café Starbucks en el extranjero, lo recibirán con ese sabor familiar, sin importar dónde se encuentre.

Estrategias genéricas de Porter

Según Michael Porter, se pueden utilizar tres estrategias generales para lograr una ventaja competitiva sostenida. Son liderazgo en costos, diferenciación y enfoque.

Porter describe la estrategia de diferenciación como la entrega de productos o servicios de calidad que los consumidores perciben como únicos y valorados. La diferenciación de productos es el núcleo de la estrategia de Starbucks para obtener una ventaja competitiva sostenida. Starbucks ofrece tal diferenciación a través de una excelente experiencia para el cliente y un café de calidad. La “Experiencia Starbucks” se logra a través de sus tiendas bien diseñadas con buen ambiente y personal bien capacitado. Según un estudio realizado por Daily Mail, las tiendas Starbucks ofrecían una decoración más acogedora con baristas más amigables en comparación con las cafeterías independientes.

La estrategia de diferenciación de ser un proveedor exclusivo y exclusivo de consumo de café le ha permitido a Starbucks lograr una ventaja competitiva sostenida.

Competidores de Starbucks

¿Quiénes son los principales competidores de Starbucks?

Café Luckin (China)
Costa Coffee (con sede en Inglaterra)
Dunkin Donuts (en algunos mercados y países, su enfoque no está en el café)
McDonald's McCafe
Tim Hortons (basado en Canadá pero expandiéndose gradualmente en los Estados Unidos)
Competidores especializados en otras formas de bebidas, principalmente marcas de té (por ejemplo, países como China tienen el té profundamente arraigado como parte de su cultura).