Tabla de contenido:
- 1. Cultiva tu propia
- 2.Haz tu propio
- 3. Busque cooperativas de alimentos locales (como Bountiful Harvest)
- 4. Únase a Azure Standard
- 5. Compruebe periódicamente las ventas en las tiendas locales
- 6. Tienda de comparación
- 7. Siga las ofertas orgánicas
¡Comer sano no tiene por qué ser caro!
Foto: Revista Conscious Lifestyle
Los alimentos orgánicos a menudo tienen un precio más alto, pero hay muchas formas de reducir drásticamente el costo.
Nuestra familia de siete personas come principalmente alimentos orgánicos, no transgénicos y naturales, y gastamos menos que la mayoría de las familias más pequeñas en alimentos convencionales. En promedio, gastamos entre $ 100 y $ 150 a la semana en alimentos para alimentar a nuestra familia (generalmente tres comidas al día, ya que educamos a nuestros hijos en el hogar y trabajamos desde casa). Implica una buena cantidad de trabajo adicional, pero para mí vale la pena.
Cuanto más esté dispuesto a trabajar y a ser creativo, menor será el precio. Utilice estas estrategias y podrá comer deliciosas comidas orgánicas a menos de lo que sus vecinos gastan en el servicio de autoservicio.
1. Cultiva tu propia
Esta es una obviedad. Las semillas cuestan literalmente centavos. Muchos cultivos se pueden cultivar en contenedores si no tiene un jardín. Los tomates, las hierbas, las verduras y las fresas son algunas de las plantas favoritas en macetas. Los alimentos fáciles de cultivar a partir de semillas incluyen lechuga, nabos, acelgas, calabacines, rábanos, zanahorias y remolachas, solo por nombrar algunos. También puede comprar plántulas y trasplantarlas a su jardín. ¡Será difícil encontrar un tomate de mejor sabor que uno que haya cultivado orgánicamente en su propio patio trasero!
Foto: iStock
2.Haz tu propio
Sí, las barras de granola orgánica son mucho más caras que las cargadas de químicos, ¡pero las orgánicas caseras son más baratas que ambas! Haga sus propios panes, granola, bocadillos, salsas y demás con ingredientes orgánicos y seguirá pagando menos de lo que pagaría en el supermercado. Una vez que domines los artículos más simples, cambia a artículos como pasta y mermelada. Se sorprenderá de lo asequibles que son los alimentos orgánicos una vez que los prepara desde cero y de lo deliciosos que son.
3. Busque cooperativas de alimentos locales (como Bountiful Harvest)
Bountiful Harvest es una cooperativa de alimentos sin fines de lucro que entrega productos frescos por camión a pueblos pequeños y grandes ciudades en 24 estados (y contando). Los participantes reciben una canasta grande de mitad de frutas, mitad de vegetales por $ 15 la canasta para productos cultivados de manera convencional o $ 25 para productos orgánicos (más una tarifa de envío de $ 5 agregada a todo su pedido). Además, se ofrecen diferentes complementos cada semana, como panes, granola, wraps y productos a granel. Algunos de estos son convencionales (aunque todavía totalmente naturales) y otros son orgánicos. Como ejemplo, recientemente obtuvimos quince libras de hermosos tomates bistec orgánicos por $ 16, que es un poco más de un dólar la libra de tomates orgánicos. Nuestras tiendas de comestibles locales cobran más del doble que por los tomates convencionales, por lo que fue un ahorro sustancial.
El producto ecológico siempre ha sido de muy buena calidad para nosotros. Como ejemplo del surtido que recibe, en una semana de junio, nuestra caja contenía una almeja de arándanos, varios pepinos, un manojo de brócoli baby, un manojo de cilantro, un repollo morado, una cebolla grande, varios melocotones, un manojo grande de plátanos, unas cinco manzanas, un melón y una sandía, todo orgánico y en muy buenas condiciones.
Las ciudades participantes se designan como semana A o semana B, y reciben entregas cada dos semanas. Participamos en dos ciudades locales que se alternan semanas para que obtengamos productos frescos cada semana. La organización está dirigida por voluntarios, por lo que piden a los participantes que ayuden en los lugares de entrega si pueden. Nuestra familia se ofrece como voluntaria la mayoría de las semanas e incluso los niños pueden ayudar.
4. Únase a Azure Standard
Esta es una cooperativa de alimentos naturales y orgánicos que realiza entregas en camión a lugares de todo Estados Unidos. En general, ofrecen muy buenos precios en productos orgánicos tanto a granel como en cantidades más pequeñas. Regularmente ordeno productos orgánicos como leche de coco, harina de sorgo, cereales, frijoles secos, anacardos crudos y mantequilla de maní a través de Azure Standard. Los precios de los productos varían según la temporada, pero a veces se pueden obtener muy buenos precios en productos orgánicos. Durante gran parte del invierno, por ejemplo, obtengo veinte libras de manzanas orgánicas de alta calidad por $ 23. El verano pasado, compré 20 libras de duraznos orgánicos frescos por $ 24. Vea Azure Standard ofrece alimentos naturales y orgánicos de calidad a un precio excelente para mi descripción detallada sobre la empresa. Otras cooperativas nacionales de alimentos son Frontier y United Buying Clubs.
Foto: Julian Andrews / The Telegraph
5. Compruebe periódicamente las ventas en las tiendas locales
Una vez por semana (lo hago todos los martes), busco en las circulares en línea tiendas en mi área rural y en la ciudad más cercana y hago una lista de alimentos orgánicos que están en oferta a buenos precios. Luego hago paradas en cada tienda solo para los artículos de mi lista, además de los artículos que compro todas las semanas en esa tienda.
6. Tienda de comparación
Vale la pena saber qué tiendas ofrecen los mejores precios en artículos orgánicos que compra regularmente. Por ejemplo, mi Hy-Vee local vende bananas orgánicas de 69 centavos a 89 centavos la libra, que es más barata que cualquier otra tienda de la zona. Nuestro Aldi más cercano tiene los mejores precios en tarrinas de espinacas orgánicas y mezclas para ensaladas. Dado que compro muchos de estos artículos cada semana para batidos verdes, me ahorra bastante programar paradas en ambas tiendas cada semana. También revisé tiendas en ciudades un poco más alejadas que visitamos con regularidad, y si estoy en esas ciudades, me detendré solo por los artículos que sé que valen la pena hacer una parada rápida.
Foto: Raíces orgánicas
7. Siga las ofertas orgánicas
Organic Deals es un blog que le avisa sobre ventas, cupones, ofertas especiales y