Tabla de contenido:
- Entradas y salidas
- 1. Compre heno
- 2. Pastoreo rotacional
- 3. Sin fertilizante
- 4. Alquiler de equipo
- 5 Control del costo de alimentación
- 6. Control de costos de infraestructura
- 7. Mantenga su dedo en el pulso
- Rentabilidad en Carne de Vacuno
Entradas y salidas
Ganar dinero en cualquier empresa se trata de productos e insumos. En el mercado de valores, compras barato y vendes caro. En la fabricación, los costos laborales deben ser más bajos de lo que se vende el producto. Lo mismo ocurre con el ganado, las cabras y otros animales de su finca u hogar; controle sus entradas y sus salidas serán mayores. Muchas de estas ideas no son procedimientos operativos normales en las granjas modernas, pero si se implementan llevarán su margen de beneficio al siguiente nivel.
1. Compre heno
¡Compra heno, dices! Pero dijiste que necesito controlar mis entradas y ya me estás diciendo que compre mi heno ".
Piensa sobre esto. ¿Cuánto paga el agricultor o el colono promedio por el heno en comparación con los intereses del equipo para heno? Debes tener un cortador, rastrillo, henificadora, empacadora y carros. Eso puede resultar caro. En nuestra granja, compramos nuestro heno más barato de lo que podemos producirlo. Tenemos más pastos y podemos almacenar más ganado. Tenemos más tiempo en el verano para trabajar en la optimización de nuestra operación y controlar más entradas. Mis amigos están haciendo heno y yo me río todo el camino hasta el banco.
2. Pastoreo rotacional
“Ok, ahora me vas a decir que construya más cercas. Hola, eso es una entrada ”, dices.
Sí, es una entrada que anula otras entradas a largo plazo. Hay que tener en cuenta la salud del ganado; si no lo hace, sus resultados se verán afectados. El pastoreo rotacional maximiza el pasto al permitir mayores períodos de descanso y mayores rendimientos. Elimina los parásitos intestinales en el ganado controlando el costo de la medicación y el veterinario.
Aquí es donde el manejo de los pastos se vuelve emocionante. En nuestra finca, practicamos el pastoreo de múltiples especies. Criamos y comercializamos carne de vacuno ecológica y comercializamos carne de caprino. Los terneros son los líderes en nuestro sistema de pastoreo rotacional de múltiples especies líder / seguidor. Comen principalmente pasto y legumbres y se les permite 5 días en cada potrero. Las cabras siguen en el mismo prado después de que movimos a los terneros y limpiamos el campo de malezas de hierro y demás. Obtenemos más beneficios por nuestro dinero, más productos por menos insumos y tenemos animales más sanos.
3. Sin fertilizante
Adelante, llame a su suministro agrícola local y hágales saber que no necesitará ese fertilizante este año. Lo sé, lo sé, no se puede tener un buen pasto sin poner un poco de nitrógeno. Tienes todo el nitrógeno que necesitas saliendo de la parte trasera de esos animales en el campo.
Además, sabes todo ese heno que compraste; alguien le puso nitrógeno. Entonces, en cierto sentido, obtiene fertilizante gratis. Dado que cuenta con un buen sistema de pastoreo rotatorio y ya no usa gusanos, la biodiversidad del suelo y la materia orgánica han aumentado, lo que anula la necesidad de fertilizantes.
4. Alquiler de equipo
Créame, no hay nada como rodar por la carretera en un camión de $ 50,000 3/4 toneladas con un remolque para ganado de 24 'que dice que soy un éxito. Lo irónico es que la mayoría de los agricultores con esa plataforma no lo están. Si vieras su estado financiero, correrías por las colinas.
Tienes opciones. Los transportistas de ganado entregarán su ganado las pocas veces al año que lo necesite por una fracción del costo de poseer este equipo. Si todavía le gusta transportar su propio ganado, considere una tienda de alquiler de equipos. Recientemente alquilé un remolque por $ 50 para mover algunos terneros.
Hay una gran cantidad de equipo que se usa en la granja o en la granja solo un par de veces al año que se puede alquilar. No necesita un camión nuevo para recorrer la granja o un tractor con cabina de 100 caballos de fuerza para sacar algo de heno. Tenemos un tractor de 55 caballos de fuerza que se usa principalmente para mover heno y construir cercas, y es suficiente. Alquile la sembradora sin labranza, el conductor de postes, la zanjadora o el arbusto.
5 Control del costo de alimentación
Esta es una pregunta difícil, lo admito. Pero, con un poco de pensamiento fuera de la caja, se puede hacer. Una vez leí un artículo sobre un tipo que fue a un área de la ciudad donde todos tiraron sus árboles de Navidad y los cargaron. No les dio heno a sus cabras la mayor parte del invierno. ¿Tienes una hilera de cercas que necesitas limpiar? Dáselo a las cabras. Prosperarán y ¿adivinen qué? Las ramas que no se han comido se pueden quemar y las cenizas son excelentes para equilibrar el pH del suelo. O puede usarlos en abono y ropa de cama. Esta es solo una forma de controlar este costo de insumos.
Otra gran ventaja del pastoreo rotacional es un ideal conocido como acopio. Que un par de esos campos no sean pastoreados en el último paso. los animales pueden comer esto en invierno; incluso cavarán en la nieve para buscarlo. Algunos agricultores del oeste como Missouri e incluso del norte no alimentan heno durante todo el año. Otros obtienen 3 meses más o menos. Sea lo que sea lo que obtenga, ahorrará dinero, y los niveles de proteína en el pasto almacenado reemplazarán al heno de la misma variedad cada vez.
Sea cual sea el método que utilice, las opciones son tan ilimitadas como la mente puede concebir; ahorra en entradas. Mientras sus amigos están haciendo heno, usted puede planificar e investigar formas de reducir los costos de alimentación.
6. Control de costos de infraestructura
Así que tienes algo de heno para mantener seco y algo de ganado que a veces puede necesitar refugio. ¿Necesita un granero de postes o una estructura de aro para hacer esto? Es posible que esto no se vea estéticamente agradable a la vista, pero considere usar una lona para cubrir el heno. Se puede anclar una lona a la cerca existente, al granero o mediante postes temporales que corte para limpiar la fila de la cerca.
¿Qué pasa con los animales que necesitan ser alojados en invierno? ¿Realmente necesita revestimientos de lengüeta y ranura en el interior de estos puestos y elegantes puertas fabricadas en acero? Haga que sus graneros sean funcionales y eficientes y deje que el costo adicional se detenga allí.
7. Mantenga su dedo en el pulso
La agricultura es una inversión; las mismas reglas se aplican a la agricultura que al comercio de acciones. Tienes que comprar barato y vender caro. Es importante conocer el mercado de su zona. Consulte los informes de ventas de numerosos mercados para diferentes épocas del año. Tome notas, lleve un diario o incluso registre esta información. ¿Cuándo compras? ¿Cuál es la época óptima del año para vender? Dado que ahora tiene un mejor control del costo de la alimentación, tiene mayor flexibilidad para ajustar sus temporadas de reproducción y obtener la mayor cantidad de dólares para el ganado joven.
¿Hay otros mercados? Vendemos carne de res congelada que hemos procesado, y puede apostar que investigo los mejores lugares para carnicería. ¿Qué tal los mercados étnicos para cabras o corderos? ¿Es factible enviar sus animales a la costa este para obtener otros $ 1.00 / lb? ¿Qué tal si buscamos un distribuidor que compre ganado de nicho? Algunas personas pagan una prima por el ganado alimentado con pasto en comparación con el ganado de corral de engorda. El punto es hacer su investigación. Hágalo debajo del aire acondicionado mientras sus amigos están haciendo heno.
Realmente espero que este artículo llegue a casa y ayude a mejorar sus entradas / salidas para que sea más rentable. La agricultura puede ser emocionante cuando empiezas a pensar fuera de la caja. Atrévete a ser diferente; las personas exitosas siempre lo son.
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